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一是关于滤波器的替代物，二是关于使用筷子刷食用油的比例，对于这两个问题，我将分别进行回答。
关于滤波器的替代物：
滤波器通常用于信号处理或图像处理中，用于消除噪声或特定频率的干扰，它的主要功能是过滤不需要的信号或成分，替代滤波器的选择取决于具体的应用场景和所需的功能，在某些情况下，可以通过其他方式实现滤波器的功能，例如使用算法处理数据，或者采用其他类型的物理设备或组件来过滤信号，这些替代方案的具体效果可能不如专门的滤波器那么理想，在寻找替代方案时，需要根据具体的应用需求和预算进行权衡。
关于使用筷子刷食用油的比例：
筷子刷食用油的比例并没有固定的标准答案，因为这取决于多种因素，如个人口味、烹饪方式等，使用筷子刷食用油时，可以根据食材的吸油性和烹饪的需要来决定使用的油量，如果需要烹饪的食材比较吸油，或者需要增加食物的口感和香味，可以适当增加油的用量，反之，如果食材本身不太吸油，或者需要保持食物的清淡口感，则可以减少油的用量，在使用筷子刷食用油时，需要根据具体情况灵活调整油的用量。
这两个问题看起来不太相关，没有直接的答案可以连接它们，如果您有更具体的问题或需要更详细的解答，请提供更多的上下文信息或具体化您的问题。